休日の昼食

今日の昼食

◯中華風スープ

材料

・鶏肉 …80g

・キャベツ モヤシ ニラ  人参  白ネギ…適量

・鶏ガラスープの素…大1.5

・醤油…大1.5

・水…4.5カップ

作り方

①鶏肉、野菜を食べやすい大きさに切る。

②水、鶏ガラスープの素、醤油を入れ、沸騰したら、鶏肉を入れる。

③再度沸騰したら、アクを取り、野菜を加える。

④野菜が煮えたら出来上がり。

 ※野菜の水で味が薄ければ、少し塩を入れる！

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